中国的酒文化源远流长，
有一种酒，它产于房陵，
凭借其香甜味道、清黄的酒体，
它就是咱们房县的黄酒，
黄酒是我国古老的饮料酒。已有4000多年的酿造历史。因初的黄酒酒液黄亮，色泽澄黄或呈琥珀色，清澈透明，故称为黄酒。
在黄酒是中国的民族特产，也称为米酒，属于酿造酒，酿造酒中占有重要的一席。酿酒技术独树一帜，成为东方酿造界的典型代表和楷模。
黄酒经历代人民的辛勤劳动，不断完善酿造工艺，使我国的黄酒在世界上达到了较高水平。深受国内、外人士的喜爱。
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